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肩ロース肉は、ロース肉より脂分が多く噛み応えもあります。コクがあり煮込み料理も合います。 そのまま焼いただけでも十分おいしいお肉です。筋切りしてから焼くと反らずに済みますよ。 こちらの商品は約100gの切り身が2枚セットになっています。ジューシーな肩ロース肉をご堪能ください。
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