しっとりとした脂が特徴のJAPAN Xのバラ肉です。ブロック肉は、角煮・煮豚などにおススメ。もちろん好きな厚さにカットして、炒め物・揚げ物と様々な使い方が楽しめます。

ソロキャンプなど自分の時間を楽しむ時、家族みんなでおうち時間を過ごす時…。JAPAN Xで自家製ベーコンを作ってみませんか？
JAPAN Xのバラ肉なら、脂の旨みが詰まったベーコンが作れます。簡易燻製器を手作りしたりも楽しそうですね。美味しいベーコンが作れたら、ぜひご紹介くださいね。

ブロック肉は、真空パックでお届けしております。JAPAN Xの加工場では、一度も冷凍せず鮮度の良い豚肉を真空パックしております。その際圧力がかかり離水が発生いたします（肉の中にある水分が外へ出てしまったものをドリップと言います）。
冷解凍を繰り返した場合のドリップではありません。安心してお召し上がりください。

また、ドリップの赤い色は肉のタンパク質である「ミオグロビン」という色素の色で、血液の色ではありません。
ドリップはキッチンペーパーなどで拭き取ってください。